多项选择题 蔬菜中含有类胡萝卜素，就会显示出什么颜色（）

多项选择题 有些蔬菜中含有的成分会与食物中的钙结合生成钙盐，影响人体对钙的吸收，这些成分是（）

单项选择题 萝卜中有辛辣味，还能起到帮助消化的作用，其含有的物质是（）