判断题 新烤箱在使用前要看使用说明书，以免因使用不当出现事故。

判断题 人体对热能的需要量，主要决定于下述三个方面：维持基本代谢所需的能量，从事劳动所消耗的能量，食物特殊动力作用。

判断题 卷制西点时，一定要求熟制以前进行。