单项选择题
在面点色泽的运用技法中，寿桃包所运用的是（）方法。
A.卧色法B.套色法C.弹涂色法D.喷色法
单项选择题 在烤制时，当烤制层酥制品时，一般使用（）的方式。
单项选择题 温水面团一般适宜制作（）。
单项选择题 元宵的包馅方法是（）。
