多项选择题 面肥中含有的酵母菌，属于（）。

多项选择题 食用香精在食品加工中具有（），起到稳定作用、补充作用、矫味作用及替代作用。

多项选择题 微胶囊香精适用于粉末状食品的加香，如（）等。