判断题
大麦的水敏感性是大麦吸收较多水分后，加快发芽的现象。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 麦汁的浸出物含量与原料中干物质的质量比，称为无水浸出率。
判断题 冰啤酒是结冰的啤酒。
判断题 啤酒标签上应该标有配料、保质期、原麦汁浓度、酒精含量等，生产单位可以用代号
