判断题 单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素。

判断题 糖类可分为单糖、低聚糖和多糖。

判断题 糖类都是由碳、氢、氧三种元素组成的，分子中氢原子和氧原子个数比恰好是2：1。