判断题
主坯工艺中,调粉的时间和速度与形成各类主坯的性质、特点无关。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 食用色素是以食品着色为目的的食品添加剂。
判断题 饮食产品的价格是原料成本与毛利额的和。
判断题 食用合成色素是化学试剂配制而成的。