单项选择题
甲壳类最具代表性的色素是()。
A.血红蛋白B.肌红蛋白C.虾青素D.黑色素
单项选择题 鱼肉的颜色一般是由肌细胞的()所形成。
单项选择题 鱼贝类提取物成分中最主要的含氮成分是()。
单项选择题 以下属于鱼贝类提取物成分的是()。