判断题
食品安全危害中的过敏原属于生物危害。
错误
多项选择题 应在文件中对所有原料、辅料和与产品接触的材料予以描述,其详略程度应足以实施危害分析,描述内容包括以下方面()
单项选择题 食品添加剂生产许可申请符合条件的,由申请人所在地()以上地方食品安全监督管理部门依法颁发食品生产许可证,并标注食品添加剂。
单项选择题 有关HACCP小组人员组成,错误的是()。