判断题 果露酒灌装采用液位式定量， 可通过改变等压灌装时气体压力大小改变灌装量。

判断题 在葡萄浆果采前的一个月内加强灌水， 以提高果实成熟质量。

判断题 给较陈的葡萄酒添罐一般选用较新的酒。