多项选择题
下列物质中,()是白酒中的辣味物质。
A.乙硫醚B.硫醇C.糠醛D.丙烯醛
多项选择题 大曲培养时要求相对湿度大于90%的是()期。
单项选择题 ()对烃类化合物有很高的响应值。
单项选择题 带载体的活性干酵母的细胞数范围较宽,大多为不带载体活性干酵母的()。