单项选择题 （）呈椭圆形或长钝角三棱形，外皮棕褐色，有显著纵沟及浅棱线，质坚硬，破开后内为灰色，见白色种仁。

单项选择题 “豆腐脑”的主要原材料是（）。

单项选择题 鱿鱼干以色泽鲜艳，肉质金黄中带（）表面少盐霜者为上品。