问答题
出口食品生产企业应保证其生产和管理人员适合其岗位需要，并应符合哪些要求？
（1）进入生产区域应保持良好的个人清洁卫生和操作卫生；进入车间时应更衣、洗手、消毒；工作服、帽和鞋应消毒并保持清洁卫生；......
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问答题 出口食品生产企业的厂区环境应避免污染，并符合哪些要求？
问答题 食品生产加工车间及设施均应设置合理，易于进行适当的维护和清洗，与食品接触的物品、装置和设备表面均应保持清洁、光滑，以合适的频次进行有效清洗和消毒，并符合哪些要求？
问答题 生产加工用水（包括冰、蒸汽）应确保安全卫生，并符合哪些要求？
