问答题
食品生产加工车间及设施均应设置合理，易于进行适当的维护和清洗，与食品接触的物品、装置和设备表面均应保持清洁、光滑，以合适的频次进行有效清洗和消毒，并符合哪些要求？
（1）车间的面积、高度应与生产能力和设备的安置相适应，满足所加工的食品工艺流程和加工卫生要求；车间地面应用防滑、密封性好......
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问答题 生产加工用水（包括冰、蒸汽）应确保安全卫生，并符合哪些要求？
问答题 出口食品生产企业应采取有效措施保证原辅料、食品添加剂、食品相关产品的安全性，符合哪些要求？
问答题 食品生产加工过程应防止交叉污染，确保产品适合消费者食用，并符合哪些要求？
