多项选择题
以下哪些是食品变质的表现（）
A.鸡肉长时间放置在室温下导致腐烂B.食品表面粘滑，如肉类、豆腐等表面出现粘滑物质C.真空包装的食品出现涨袋，牛奶涨包，罐头涨罐D.食品颜色变灰暗，如肉类颜色变灰绿色E.食品有臭味、哈败味或其它异味F.食品表面干爽，颜色正常
多项选择题 餐厅停电时，以下处理方式哪些是正确的（）
多项选择题 有害生物防治工作中餐厅负有以下职责（）
多项选择题 下列哪些现象表明餐厅有鼠迹（）
