多项选择题
下列哪些现象表明餐厅有鼠迹()
A.设施/设备死角处出现纸片、发丝和其他柔软物料B.餐厅出现活鼠跑动/死鼠尸体C.餐厅有物料出现啃咬痕迹D.餐厅设备下方、消防栓等,发现鼠粪E.通天花板的管道,墙角处出现明显爬行的踪迹
多项选择题 使用绿边抹布的工作台有()
多项选择题 以下哪些属于交叉污染()
多项选择题 对于长时间停电的餐厅,餐厅掌握停电信息后,对于冷冻原料,应如何采取行动?()