单项选择题
动物性干制原料油发过程中的第一个阶段是()。
A.高温油焐制 B.低温油焐制 C.高温油膨化 D.低温油膨化
单项选择题 动物性干制原料的油发过程一般包括()。
单项选择题 油发一般适用于胶质丰富、结缔组织较多的干制原料,如()。
单项选择题 干料经油发后质量一般比涨发前减少()。