判断题
食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员。经考核不具备食品安全管理能力的,不得上岗。
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判断题 食品生产经营许可制度,是我国食品安全监督管理的一项基本制度。
判断题 发酵酒及其配制酒中允许沙门菌和金黄色葡萄球菌限量存在。
判断题 制作糕点时,任何蛋类都可以作为原料使用。