填空题 牛乳中若掺有米汤，可在乳样中加入几滴（），若变蓝色或蓝青色则证明掺有米汤。

填空题 制造优质奶油用的牛乳其酸度应低于（）。

填空题 牛乳中最常见、数量最多的一类细菌是（）。