问答题
采购鲜活品应注意哪些事项？
1、注意采购数量鲜活品原材料因易变质，不易储存，一般都为当日采购、当日耗用。因此鲜活品采购的关键是要比较准确......
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问答题 如何确定非易坏性原料的采购数量？
问答题 如何确定易坏性原料的采购数量？
问答题 影响原料采购数量的因素有哪些？
