问答题
影响原料采购数量的因素有哪些？
为了避免出现采购数量过多或过少引起的问题，确定一个适中的采购数量，餐厅的经营者必须了解有哪些因素影响采购数量。
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问答题 确定原料供应商应考虑哪几个问题？
问答题 如何确定原料供应商？
问答题 制定原料采购质量标准应考虑哪些因素？
