问答题
设计食物频率调查表时应注意哪些事项?
(1)选择询问的食物时,过长的食物名单会引起被调查者的疲倦和反感,最终将有损于被调查对象的重视程度和数据的准确性。因此应......
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问答题 食物频率法的特点是什么?
判断题 食物频率法对过去的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查。
判断题 食物频率法是膳食调查中的常用方法之一,此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。