单项选择题
以下关于蒸馏取酒过程的说法不正确的是()
A.己酸乙酯是在酒精浓度高、馏酒温度低时大量馏出B.乙酸乙酯是在酒精浓度高、馏酒温度低时大量馏出C.乳酸乙酯是在馏酒温度高时大量馏出D.高温馏酒即大气蒸馏提高取酒温度
单项选择题 在酱酒生产中,第一次投料称为下沙,所谓沙即原料()
单项选择题 第一次蒸煮前需向润粮后的原料中造入母糟,其用量描述正确的是()
单项选择题 上甑蒸馏的气压一般控制在()