单项选择题 为了保持墩板的卫生，延长使用寿命，每天可用（）

单项选择题 母鸡一只重约1.5千克，每千克22元，经过宰杀、洗涤，得净光鸡1.05千克，下脚料：鸡爪作价2元，鸡血作价1元，内脏作价4元，废料鸡毛等作价0.5元，求净光鸡的单位成本（）。

单项选择题 （）质细嫩，适用于爆、熘、炸、炒等。