判断题 运动中的脂肪氧化过程对运动前摄食的时间间隔、开始运动的强度以及运动的持续时间十分敏感。

判断题 当运动强度降低到最大吸氧量的65%或以下时，糖的供能比例增加。

判断题 水与其它营养素在体内代谢过程的最大区别是水在体内构成体成分及起生理调节作用时，水的化学结构并不发生变化。