判断题
干燥操作中,当相对湿度为100%时,表明湿空气中水蒸气含量已达到饱和状态。
正确
判断题 湿空气的参数以干空气为基准是为了计算的方便。
判断题 对流干燥流程通常是空气经预热器加热至一定温度后进入干燥器,与进入干燥器的湿物料相接触,空气将热量以对流的方式传给湿物料,湿物料表面水分加热汽化成水蒸气,然后扩散进入空气,最后由干燥器另一端排出。
判断题 对流干燥的必要条件是物料表面产生的水汽分压必须大于干燥介质中所含的水汽分压,且湿空气不饱和。