单项选择题 煎、烤、炖牛肉和羊肉时经常使用的是（）。

单项选择题 （）的味道更加浓烈辛辣，适用于红肉烹调，如牛肉、内脏等。

单项选择题 鸡腌渍的最后可抹上一层（）再放入冰箱冷藏。