多项选择题
食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为哪几个区域。()
A.清洁操作区 B.无菌操作区 C.准清洁操作区 D.一般操作区
多项选择题 食品从业人员上岗时应当遵守()个人要求。
单项选择题 食品加工经营场排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于()的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。
多项选择题 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求()。