单项选择题 肉类中蛋白质的组成适合人体的需要，其营养价值较高，但脂肪组成中（）比例较高，对患有心血管疾病、血脂过高的人不利。

单项选择题 一个60Kg体重的健康成人，从事建筑工作，其每天需要的热能大约是（）。

单项选择题 关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。