单项选择题 （）时期，茶叶加工技术有了重大变革，改蒸煮杀青为炒制杀青，改烘干为炒干。

单项选择题 红茶萎凋叶子失水呈现的规律是：（）

单项选择题 开化龙顶机械加工杀青叶减重率为（）。