单项选择题
用料庞杂,选料精细,风味讲究,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻是()的特点。
A.鲁菜B.苏菜C.川菜D.粤菜
单项选择题 官府菜中的谭家菜属于()地域的。
单项选择题 萝卜主要分为中国萝卜和四季萝卜两大类群,中国萝卜依据栽培季节分为四个基本类型,杭州笕桥大红缨萝卜属于()
单项选择题 要雕刻出雄鹰的凶猛有力,应注意()①鹰嘴略长,向下呈钩形。②鹰的爪子着地要有力。③鹰的翅膀要大而有力地展开。④鹰的尾巴应向下。