问答题
请问斟酒的具体操作方法？
斟酒时，服务员站在客人身后右侧，左手托盘，右手持瓶，酒标向客人，斟至八分满时，旋转酒瓶收回，然后擦干净瓶口。
问答题 带有虫卵的叶菜要怎么清洗？
问答题 餐厅服务员服务时要掌握的“一看二听三问”的技巧？
问答题 上菜、走菜的常用步法如何运用？
