单项选择题 食用受感染的（）类食品容易导致布氏菌病。

单项选择题 搪瓷容器使用不当容易造成（）。

判断题 中国饮馔典籍的内容大体上可分为烹调原料、食单菜谱、食疗方剂、饮食市场、饮食掌故和饮馔诗文等六大类。（）