单项选择题
唐代韦巨源著的()记载了141种食物的烹制方法。
A.《安平公食学》B.《食经》C.《食谱》D.《菜谱》
单项选择题 隋唐宋元时期,()开始取代陶器,铜器和漆器。
单项选择题 ()时期,烹制工具有明显改善,有了镣炉,泥风灶等,还出现了六格的蒸笼和火锅。
单项选择题 在()时,有香料胡椒船,是专门为到印尼等地运载辛香调料和其他物品而造的。