单项选择题
一些水果采摘后,由酸涩变为香甜的过程属于()。
A.呼吸作用 B.蒸腾作用 C.转化作用 D.后熟作用
单项选择题 作为烹饪原料应具备的条件,除了无毒无害,可供给人体必需的各种营养素外,还应具备()。
多项选择题 干贝是以()等贝类的后闭壳肌加工而成的干制品。
多项选择题 ()均为滋味鲜美的蟹的生殖腺。