判断题
通过食品加工可以增加食品在流通过程中质量的稳定性。（）
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判断题 在食品保藏中只要控制好微生物就可以保证食品的品质。()
判断题 大多数果蔬采用气调低温保藏是利用了食品基本保藏原理的假死原理。（）
判断题 巴氏消毒法的出现是现代食品保藏技术的开端。（）
