单项选择题 当试验的目的是为了知道哪个样品的特性更加好，或者更受欢迎，确定某项改进措施或处理方法的效果时，采用（）

单项选择题 评价员对两个样品进行比较时，如果不知道样品间何种感官属性不同，采用（）

判断题 配偶试验法可应用于检验评价员识别能力。