单项选择题
使用酵母调制发酵面团,在30℃温度下,一小时内不产酸,发酵面坯不用加()中和。
A.油 B.碱 C.盐 D.糖
单项选择题 杏仁豆腐是()--道风味美食。
单项选择题 制作炸馓子需将搓圆的条盘在放油的盆内饧置()小时,然后再成形炸制。
单项选择题 电饼铛适宜()的熟制。