单项选择题
餐饮业发生的有毒动植物中毒中，主要由烹煮不当引起的类别最可能是（）
A.发芽马铃薯中毒 B.四季豆中毒 C.生虾片中毒 D.毒蘑菇中毒
单项选择题 在食品加工处理的万法中，利用放射性同位素放出的T射线处理食品，使达到杀菌防腐目的的万法称为（）
单项选择题 瘦肉精随饲料进入猪体内，在肌肉中造成的残留属于（）
单项选择题 肉类食品检验后，对不同质量的肉盖有各类印章，以利作出相应处理，其中印章为圆形章的是（）
