单项选择题
背开出骨时运刀应做到()。
A.稳B.准C.平D.以上都是
单项选择题 鸡分割可分为三大类,鸡腿、()和鸡脯。
单项选择题 关于烟熏肉类说法错误的是()。
单项选择题 关于圆体鱼加工取料的六档描述错误的是()。