单项选择题
随着发酵期的延长，糟醅内酯的生成要消耗（）
A.水B.二氧化碳C.乙醇D.糖
单项选择题 浓香型大曲酒生产，上甑时间为45min左右，流酒速度（）kg/min，流酒温度25℃～35℃时，酒质好、产量多、蒸馏效率高。
单项选择题 上甑操作时，每端（）撮，探汽一次。
单项选择题 糟醅发酵期过长的缺点不包含（）
