单项选择题 在运输未冷却水果时，宜根据货物性质选择适当的时机进行通风换气，最低要求每隔（）记录一次运输工具内部温度，并进行实时控温。

判断题 农产品产生乙烯的多少与其腐败性是有联系的。

判断题 所谓水果，是指可食用的，多果肉且多汁液的植物或树的果实。