多项选择题
红楼菜的代表菜有（）。
A.火腿炖肘子 B.糟鹅掌 C.茄鲞 D.银耳鸽蛋 E.白玉虾圆
多项选择题 谭家菜的主要名菜有（）。
多项选择题 孔府菜的代表名菜有（）。
多项选择题 关于我国素菜的描述正确的有（）。
