单项选择题 （）是指肉、禽、蛋、奶、水产品及其制品受到了生物性和化学性有害物质的污染。

单项选择题 一般急性烈性传染病，或重要的人畜共患传染病的畜禽，经宰前检疫后，应做（）处理。

多项选择题 肉类罐头的常规性检验项目一般包括（）。