单项选择题 多功能食品加工机有一个马达、一只活动容器和一个（）刀片，用于加工泥茸、粉碎果仁、制作混合黄油和乳化少司。

单项选择题 西餐电动设备在拆装、清洗或移动时应始终保持电源处于（）。

单项选择题 西餐平头灶，用厚铁或钢板盖住明火，间接、温和地提供热量，且能支撑较大重量，可以（）。