问答题
原料处理工序有哪些?
原料处理主要涉及贮存、输送、除杂和粉碎工序。原辅料的贮存凤型白酒生产中涉及到的原材料种类不多,主......
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问答题 怎样对水质进行净化处理?
问答题 酿酒工艺对水源的选择原则是什么?对水质有什么要求?
问答题 原料中的淀粉有哪些特性?