问答题
溶氧的异常说明生产的哪些情况异常?
1、染菌,好氧菌溶氧下降,2、发酵液变稀:溶氧上升,可能染了噬菌体3、补料,加油4、......
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问答题 什么是发酵热,温度对发酵热有什么影响?
问答题 简述连续发酵及其与分批发酵的区别。
问答题 补料分批发酵优点是什么?为什么?