判断题
为客人提供席间服务时要注意的“先主宾后主人”的服务顺序。
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判断题 为客人提供席间服务时要注意站位准确,斟酒水应在客人左侧进行。
判断题 当客人不能决定点什么菜时,值台员应当好参谋,热情推荐特色菜、创新菜等。
判断题 若客人点的菜肴菜单上没有列出,可以一口回绝“没有”。