多项选择题 在保藏过程中保证冷菜的品质不受影响，不同食品在冷藏处理正确的是（）。

多项选择题 关于胶冻类菜肴，描述正确的是（）。

多项选择题 下列场景除了（）都可以使用胶冻状类菜肴。