判断题 对许多营养素来说，没有UL值意味着过多摄人这些营养素没有潜在的危险。

判断题 当某一一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄人不足的概率为2%～3%。

判断题 对群体摄入量是否适宜，可用平均摄入量来评估。